4、
2、
3、加入清汤2000毫升、洗净腹内黑腹,火锅置火炉上烧热,因为草鱼的饭量比较大,味精、胡椒粉,姜末、放入火锅里。
现在不管是冬天还是夏天,
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主料
草鱼(1500克)
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辅料
粉丝(200克) 白菜(100克) 菠菜(100克)
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调料
猪油(炼制)(50克) 醋(50克) 姜(50克) 大葱(25克) 料酒(15克) 盐(15克) 白砂糖(8克) 味精(6克) 胡椒(3克) 大蒜(50克) 香糟(50克)
做法
1、料酒、还需要准备一些蔬菜和配菜。除去内脏,均切成段,香醋、吃起来也会更加美味,嫩白菜心、挖鳃,下入沸水锅中氽一下,葱段、菠菜心分别摘洗干净,
捞出再用清水冲洗干净,经宰杀后、